美国的农业人口只有350多万，但是却养活了3亿多人，甚至还达成了世界第一出口国的优异成绩其实除了我国之外，美国也是一个农业强国，他们的农业科技十分发达就拿最常见的黄瓜来说，高度自动化的生产过程，能够帮助他们一天收割1000吨黄瓜。

那么他们究竟是怎样做到的呢？

首先这和他们的黄瓜品种有关我国的黄瓜大多是随着根茎生长，无法挺立在地上，所以需要搭架子而美国的黄瓜则是长在地上的小黄瓜，不需要搭架子就能收割所以在美国，收割黄瓜只需要两台机器：一台收割机，一台运输机在两名工作人员的配合下，分别驾驶收割机和运输机，大大节约了收割成本。

而我国收割黄瓜大多还是靠手摘，所以效率远远不如机械收割那么这种全自动化的机器是怎样收割黄瓜的呢？

收割过程主要分为三步，分别是采摘、过滤和运输采摘设备启动后会顺着黄瓜地一路开过去，将黄瓜连根拔起接着一旁两个滚筒似的过滤设备，会通过高速滚动和振动模式，将黄瓜的根茎和果实分离，同时还会将黄瓜上粘的泥土和枯叶冲刷干净。

接着，被分离出来的黄瓜根茎，通过机器后方的粉碎装置进行切割粉碎粉碎后的根茎会直接被抛出，一路洒落田地里等到它们腐烂之后，就会成为下一波黄瓜种植的土壤肥料而剩下的那些被洗干净的黄瓜，则会通过一个滑梯一样的传送带，反向传送到收割机自带的铁斗中。

等到铁斗被装满后就会打开另一条传送带，将黄瓜传送到一旁一直跟随收割机的运输设备上，这个设备就像是一个小卡车等到卡车被装满后就会运输到农场中了据悉，一辆采摘车一次可以采摘6吨黄瓜，一天采摘数量高达1000多吨。

那么这么先进的设备我国为什么不引进呢？

上面我们也说过，因为我国和美国的黄瓜品种不同，收割的方式也大不相同其次，我国和美国的地理环境也存在很大差异在美国，耕地多数为平原，面积广阔，地面平坦，非常适合大规模的机械化作业而我国的耕地大多为丘陵和山地，并且还会被划分为一个个小面积的土地，机械化很难在这里发挥作用。

所以总体来看，我国的国情，并不允许直接照搬美国的机械化收割方式